期刊简介
本刊是国内外公开发行的医学综合学术期刊，主要反映本院的科研、医疗、教学等方面的新成果、新技术和新经验，报道国内外医学新动态、新思想和新观点。内容包括：基础医学、临床医学、中医中药、护理学、技术方法、医学综述等。
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- 杂志名称：承德医学院学报杂志
- 主管单位：河北省教育厅
- 主办单位：承德医学院
- 国际刊号：1004-6879
- 国内刊号：13-1154/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：Caj-cd规范获奖期刊期刊收录：国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 维普收录(中)
母乳中抗氧化物质维生素E的研究近况
佟晓波；朱长林；牛嗣云
关键词：母乳, 抗氧化物质, 维生素E
摘要：维生素E(VE)已被公认为是一种自由基捕捉剂或称断链抗氧化剂.作为一种脂溶性物质,VE随脂类广泛分布于人体各组织系统,但VE不能在体内合成,只能通过饮食等从外界摄入.母乳中含有一定水平的VE,其含量不仅能反映乳母体内VE水平,也是乳儿获得VE的唯一途径.因此,母乳中VE水平将直接影响乳儿,尤其是新生儿体内的VE水平,但国内外对母乳VE的研究并不多,特别是国内至今尚无中国母乳VE含量的定量数据,对母乳VE研究的资料也很少[1-3].本文就各国近年来有关VE的抗氧化性质及母乳中VE研究的资料综述如下.
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