期刊简介

               本刊是国内外公开发行的医学综合学术期刊，主要反映本院的科研、医疗、教学等方面的新成果、新技术和新经验，报道国内外医学新动态、新思想和新观点。内容包括：基础医学、临床医学、中医中药、护理学、技术方法、医学综述等。                

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  • 杂志名称：承德医学院学报杂志
  • 主管单位：河北省教育厅
  • 主办单位：承德医学院
  • 国际刊号：1004-6879
  • 国内刊号：13-1154/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：Caj-cd规范获奖期刊期刊收录：国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 维普收录(中)
承德医学院学报杂志2009年第02期

味觉和胃肠化学感应的同一性关系

李海艳；郭慧芳；郭园园；吴小光

关键词：味觉受体, 瘦素受体, 胆囊收缩素, 血管活性肠肽, 胃肠道
摘要：味觉是哺乳动物极为重要的感觉,可以感知多种味质.人们发现可以感知酸、甜、成、苦以及鲜味.味觉的感受部分即味觉细胞,味觉细胞也叫味觉感受细胞(taste receptor cell),多位于味蕾(taste bud)中央,细胞的游离端呈毛状突起,即微绒毛,微绒毛上的多种受体通过与口腔中的味质或其他神经肽结合,引起神经纤维兴奋,产生适应性的反应.

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